Масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах)
Блюдо
Масса порций
от 1 года до 3 лет
3-7 лет
7-11 лет
12 лет и старше
Каша, или овощное, или яичное, или творожное, или мясное блюдо (допускается комбинация разных блюд завтрака, при этом выход каждого блюда может быть уменьшен при условии соблюдения общей массы блюд завтрака)
130-150
150-200
150-200
200-250
Закуска (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.)
30-40
50-60
60-100
100-150
Первое блюдо
150-180
180-200
200-250
250-300
Второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы)
50-60
70-80
90-120
100-120
Гарнир
110-120
130-150
150-200
180-230
Третье блюдо (компот, кисель, чай, напиток кофейный, какао-напиток, напиток из шиповника, сок)
